Passata
Come nasce la nostra passata:coltiviamo i pomodori,li raccogliamo, li scegliamo e li lavoriamo
uno
ad
uno.
Tutto esclusivamente a mano e nel rispetto delle norme igieniche ! Abbiamo scelto di dire no ad ogni tipo di conservante perché siamo consapevoli che il nostro prodotto è così sano da poter durare anche alcuni anni.
N.B. Nostra nonna ci ha insegnato ad aggiungere solo un pizzico di sale.